الاستخراج بالموجات فوق الصوتية هو تقنية تستخدم تأثير التجويف للموجات فوق الصوتية. تهتز الموجات فوق الصوتية 20000 مرة في الثانية، مما يزيد من الفقاعات الدقيقة الذائبة في الوسط، وتشكل تجويفًا رنينًا، ثم تغلق على الفور لتشكل تأثيرًا صغيرًا قويًا. وبزيادة سرعة حركة جزيئات الوسط وزيادة نفاذية الوسط يتم استخلاص المكونات الفعالة للمواد. وفي الوقت نفسه، يمكن للطائرة الدقيقة الناتجة عن الاهتزاز القوي بالموجات فوق الصوتية أن تخترق جدار الخلية للنباتات مباشرة. تحت تأثير طاقة الموجات فوق الصوتية القوية، تتصادم الخلايا النباتية بعنف مع بعضها البعض، مما يعزز ذوبان المكونات الفعالة على جدار الخلية.
الخصائص الفيزيائية الفريدة للموجات فوق الصوتية يمكن أن تعزز كسر أو تشوه أنسجة الخلايا النباتية، مما يجعل استخلاص المكونات الفعالة في الأعشاب أكثر شمولاً ويحسن معدل الاستخلاص مقارنة بالعمليات التقليدية. عادة ما يستغرق الاستخلاص المعزز للأعشاب بالموجات فوق الصوتية من 24 إلى 40 دقيقة للحصول على معدل الاستخلاص الأمثل. يتم تقليل وقت الاستخراج بشكل كبير
أكثر من 2/3 مقارنة بالطرق التقليدية، وقدرة معالجة المواد الخام للمواد الطبية كبيرة. تتراوح درجة الحرارة المثالية لاستخراج الأعشاب بالموجات فوق الصوتية بين 40-60 درجة مئوية، مما له تأثير وقائي على المكونات النشطة في المواد الطبية غير المستقرة، أو التي تتحلل بسهولة أو تتأكسد عند تعرضها للحرارة، مع توفير استهلاك الطاقة بشكل كبير؛
وقت النشر: 11 ديسمبر 2024