-
آلة استخراج البكتين أصباغ النبات بالموجات فوق الصوتية
يستخدم الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية بشكل أساسي في صناعات العصائر والمشروبات لاستخراج المكونات الفعالة مثل البكتين والأصباغ النباتية.يمكن أن يخترق الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية جدران الخلايا النباتية، مما يسمح للبكتين والأصباغ النباتية والمكونات الأخرى بالتدفق إلى العصير.وفي الوقت نفسه، تستمر الموجات فوق الصوتية في العمل على تشتيت جزيئات البكتين وصبغة النبات إلى جزيئات أصغر.يمكن توزيع هذه الجزيئات الصغيرة بشكل أكثر توازنًا وثباتًا في العصير.الثبات ...